Octomore 12.3 62,1%

• Type  : Single Malt Whisky
• Marque / Distillerie :Octomore / Bruichladdich
• Pays / Région :Ecosse / Islay
• Négociant :Embouteilleur Officiel
• Degré :62,1%
• Volume :70cl
• Très Tourbé
• Packaging : Tube

L’orge à partir duquel est élaboré l’édition 12.3 provient de la ferme Octomore, cultivé par James Brown. L’orge a ensuite été distillée à seulement 3 kilomètres de l’endroit où elle a été cultivée. Octomore 12.3 est un single malt réputé pour être l’un des plus tourbés au monde avec 118.1 ppm. Élaboré à partir d’orge 100% originaire de la ferme Octomore sur l’île d’Islay (variété Concerto) et d’eau de source d’Islay. Millésime 2015 élaboré à partir d’orge récoltée en 2014. Vieillissement pendant 5 ans : 75% en fûts de whiskey américain de 1er remplissage, 25% en fût de sherry de 1er remplissage