Jamaica Monymusk 2010 MBS 62%

édition limitée

• Type : Rhum Melasse
• Marque : Monymusk
• Pays : Jamaïque
• Degré : 62%
• Volume : 70cl
• Millésime : 2010
• Packaging : Etui

Chez Monymusk-Clarendon, les fermentations les plus longues peuvent s’étendre sur une période d’un mois. Les « heavy » rhums qui en sont issus se distinguent par un taux d’esters impressionnant atteignant jusqu’à 1500 grammes par hectolitre d’alcool pur. Affichant un taux d’esters inférieur à 60 g/HAP, cette version nous invite à partir à la découverte d’un rhum remarquablement équilibré dont le boisé est parfaitement intégré à tous les autres ingrédients de la palette aromatique et gustative. Dire de cette version qu’elle est merveilleusement « classique » est un éloge auquel seuls les meilleurs spiritueux peuvent prétendre.