Caol Ila 8 ans 2012 French Connections 58,9%

€219,00
Edition limitée à 450 Bouteilles
  • Type / Sous-type : Single Malt Whisky
  • Marque / Distillerie :Caol Ila
  • Pays / Région :Ecosse / Islay
  • Négociant :Signatory Vintage
  • Degré :58,9%
  • Volume :70cl
  • Millésime :2012
  • Age :8 Ans
  • Tourbé :Très Tourbé
  • Packaging :Tube

Après Ledaig, Glenlivet, Benrinnes et Glenallachie, c’est au tour d’une distillerie de l’île d’Islay, Caol Ila, d’écrire un nouveau chapitre de la Collection Plume de La Maison du Whisky ayant pour thème le vieillissement en fût de sherry. Il est des whiskies qui nous incitent à l’humilité, ce Caol Ila en fait partie. Tenter de le décrire est déjà en soi une façon d’amoindrir les émotions fortes ressenties en le savourant. Cependant, comment résister à l’envie de partager ces moments rares avec le plus grand nombre d’amateurs possible ! Comment ne pas évoquer une palette aromatique aussi tumultueuse ? Comment ne pas parler de la sublime sensation d’harmonie et de sérénité qui émane d’une palette gustative qui offre au dégustateur la possibilité de s’évader très loin ?

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